| Рецепт на: | Приготовление: | Сложность: |
| 3 персоны | 20 мин. | Легкая |
Витграсс – это не только коктейли и смузи. Гуакамоле с витграссом – очень нетипичный соус, но он очень вкусный и сытный. Это один из самых простых способов приобщить всех членов вашей семьи к витграссу!
Ингредиенты:
| Спелые авокадо | 3 шт. |
| Сок лайма | 1 ст. ложка |
| Витграсс | 60 мл |
| Молотые орехи кешью | 1 горсть |
| Оливковое масло | 1 ч. ложка |
| Свежий кориандр | |
| Соль | по вкусу |
Рецепт «Гуакамоле с витграссом»:
- Разрежьте авокадо пополам, вычерпайте мякоть, удалите косточку. Растолките в пюре вилкой.
- Поместите авокадо, кориандр и орехи в миску среднего размера, измельчите в блендере и добавьте сок лайма, витграсс и оливковое масло.
- Посыпьте небольшим количеством крупной соли или при необходимости добавьте еще немного сока лайма.
- Плотно накройте крышкой и дайте ей постоять при комнатной температуре, чтобы ароматы смешались, прежде чем подавать, например, с овощными палочками!
