| Рецепт на: | Приготовление: | Сложность: |
| 2 стакана | 10 мин. | Легкая |
Одно из главных правил здорового питания — это сбалансированность. Если Вы не можете отказаться от мясных блюд, то в обязательном порядке добавьте к ним порцию зелёных овощей, это позволит лучше переварить тяжёлые продукты и предотвратить чувство тяжести в животе.
Сельдерей занимает особое место в здоровом питании, благодаря содержанию полезных веществ, именно поэтому напиток на его основе является очень популярным. Несмотря на резкий вкус, сельдерей неплохо сочетается со многими фруктами и овощами. Все части этого растения являются съедобными, но для смузи обычно используют наиболее мясистую и сочную часть — стебли.
Ингредиенты:
| Стебель сельдерея | 2 шт. |
| Киви | 1 шт. |
| Яблоко | 1 шт. |
| Небольшой пучок петрушки | 1 шт. |
| Витграсс замороженный | 30 мл |
| Минеральная вода без газа | 150 мл |
Приготовление:
- Стебли сельдерея вымойте, нарежьте небольшими кусочками и киньте в чашу блендера.
- Петрушку сполосните под проточной водой, стряхните лишние капли, мелко нарежьте, чтобы крупные листочки не запутались в ноже блендера, и погрузите в чашу к сельдерею.
- Налейте немного воды и витграсс, взбейте, затем влейте остальную часть воды и запустите блендер ещё раз.
- Яблоко помойте, нарежьте кусочками и закиньте в чашу. Яблоко можно использовать как с кожурой, так и без неё, то же самое касается и сердцевины – всё зависит от Ваших предпочтений и мощности блендера.
- Киви очистите от верхнего слоя, настрогайте и забросьте к остальным составляющим смузи.
- По желанию сдобрите Ваш детокс-коктейль мёдом или другим подсластителем, смешайте всё с помощью блендера до получения однородной текстуры.
Этот напиток лучше не пить с самого утра, так как система пищеварения ещё не начала работать в полную силу, поэтому управиться с сельдереем и яблоком ей будет сложновато. Но зато в качестве второго завтрака или полезного перекуса такой напиток будет идеален.
Важно помнить, что сельдерей и витграсс быстро портятся и теряют свои полезные свойства, поэтому смузи с их участием нужно готовить только на один раз. Употреблять его нужно, соответственно, сразу после приготовления.